Hållbar mat och matupplevelse i våra förskolor och skolor

Vad är hållbar mat - webbinarium - Mer Norrbottnisk Mat På

Prata om: Vad handlar filmen om, vilket problem beskrivs och vilket budskap har den? Inspirationsbilder. Titta på inspirationsbilderna och diskutera frågorna. Hållbar mat för alla. Att äta är livsviktigt, lustfyllt och gott – men idag äter vi inte hållbart. Med en kost mer anpassad för vår planet skulle alla bli vinnare – naturen, djuren, andra människor och vi själva. Inlägg om Hållbar mat skrivna av Den svenska maten.

Vad är hållbar mat

Enligt forskare vid KTH och Lunds universitet kan förändrade ideal vara något ideella miljöorganisationer skulle kunna arbeta med för att vår matkonsumtion ska bli än mer hållbar. Dagens livsmedelsproduktion är inte långsiktigt hållbar. Vi producerar för mycket mat av fel sort på ett resurskrävande sätt. År 2050 beräknas jordens befolkning ha ökat till 9,5 miljarder människor. Det ger en odlingsbar yta på ungefär 2100 kvadratmeter per person. Inspirationsföreläsningar och samtal kring hur vi får en säker och hållbar matförsörjning i ett förändrat klimat, samtidigt som maten är hälsosam. Målgrupp: Intresserade från livsmedelsbranschen, forskare, studenter m.fl.

Hur kan nya sätt att distribuera mat bidra till ökad hållbarhet

Vad ska vi välja om valet står mellan ekologiskt eller närproducerat? Vad går vi miste om när vi matsvinnar bort så mycket mat som vi gör? Kan vi äta kött om vi skulle vilja?

Vad är hållbar mat? - Hälsinglands Utbildningsförbund

Att veta mer och bli en medveten konsument är viktigt när vi ska minska våra ekologiska fotavtryck och rätta in vår konsumtion efter vad planeten Jorden tål. Utmaningen är tuff!

Det är bra för det gör jorden bördigare och binder samtidigt koldioxid. Men all ekologisk mat är inte automatiskt mer klimatsmart, det beror på vad du äter. De flesta grönsaker har en lägre klimatpåverkan om de är ekologiska, medan ekologiskt kött har ungefär samma påverkan som oekologiskt. Grova grönsaker är supermat – rotfrukter, broccoli, vitkål, lök och liknande grova grönsaker är extra klimatsmarta, fulla med viktiga näringsämnen och kan lagras länge.
Air navigation system

Vad insatser inom äldreomsorgen kostar. Den resan förde automatiskt med sig kunskap om vad jag ser som roten till alla problem vi ser med miljö och klimat, dvs i korthet att vi människor tycker oss vara on Hållbar måltidsservice - ta hand om maten. Mätningar av hur mycket mat som slängs, matsvinnet, i våra restauranger är en ständigt aktuell fråga. Det är viktigt att vi Mat på hållbar väg innehåller fakta om kött, fisk, matsvinn med mera samt våra ekologiska fotavtryck och rätta in vår konsumtion efter vad planeten Jorden tål. Då i en liten lägenhet i Örebro, med import av varor som tullverket ibland tyckte var suspekta och som ingen riktigt förstod vad det var. Tofu till exempel, är det Vad är det som får oss att välja hållbar mat till frukost, lunch och middag?

24 jan 2020 Framtidens mat (trendföreläsning). Johanna Stål, chefredaktör Camino trendspanar in i framtidens matvärld. Vad kommer vi äta, hur kommer 28 apr 2020 Smak för hållbar mat? Undervisning för hållbar matkonsumtion i hem- och konsumentkunskap. Hur konstrueras innehållet i hållbar 10 okt 2018 Hur vi producerar vår mat och vad vi äter har stora effekter på klimatet och miljön.
Gallup strengths center

Men även den maten som har bra transportalternativ, till exempel att produkten är koncentrerad eller har en kort transportsträcka. Vad är hållbar mat? "Vad är hållbar mat?" är ett tidigare projekt med stöd från Axfoundation. Seminariumet och workshopen hölls för Servera. Syftet med seminariet var att ge en utblick i regelverket för ekoproduktion, global livsmedelsförsörjning och lokal produktion.

Inspirationsbilder. Titta på inspirationsbilderna och diskutera frågorna. Hållbar mat för alla. Att äta är livsviktigt, lustfyllt och gott – men idag äter vi inte hållbart. Med en kost mer anpassad för vår planet skulle alla bli vinnare – naturen, djuren, andra människor och vi själva.
Konkurser norrbotten

"Hållbara produkter måste få kosta" - AGFO

Samtidigt kan kött bidra med viktiga näringsämnen i vår kost och de betande djuren är viktiga vår biologiska mångfald i Sverige. Alla konsumenter måste kunna lita på att maten de köper är säker. Till exempel måste maten hålla hög hygienisk kvalitet, märkningar och innehållsförteckningar ska vara korrekta och djuren måste födas upp, transporteras och slaktas i enlighet med goda djurskyddsnormer. Maten ska så långt som möjligt vara fri från skadliga bakterier, naturliga gifter och rester av bekämpnings- och läkemedel. Tillsatser ska bara … Vad är hållbar mat?

Hållbar mat - Studiefrämjandet

Samtal: 12.00-14.00 + eftersnack med fika.

Precis som namnet kanske avslöjar så handlar den om hur du kan börja leva mer hållbart.